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煮アナゴ&60オーバーのお魚で我が家の晩御飯

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ナイトゲーム 何が起きるか わからない? 3軒お隣に Oちゃんお知り合いの シラス漁師親子 今年はシラス 絶好調で 休漁していて 本日再開との事 とても良い事だね 夏以降楽しみ! その明かりに デッカイ 円盤がユラユラ シラスの網で あっち イケって やっても また 明かりに 寄って来る 正直 バカな魚だなぁ だって 川漁師がいるんだぞ! と思っていたら・・・ Oちゃんと 川漁師Eさんで なんなく捕獲? 玉網で掬って 御用となり 即 活き〆 緊急オペ開始 Eさん 失敗しないから☆彡 下処理完了! そうなるよね・・・ 60オーバーの 巨体は 多分 コレ カスザメ じゃないかなぁ? 口がデカく 尾の力が強そう だった 小生も忙しい 時間帯 だったから 写真を撮らずに ネットから 拝借しています アシカラズ・・・ で Eさんから 翌日 プレゼント お魚と言うよりは お魚の スペアリブだね ありがとうございました この場をかりて お礼申し上げます! 食材が 1品増えたから やりますか!!! まずは 久しぶりの アナゴちゃん だから 包丁の先を 良く研いで まな板の穴2か所 確認しまして 釘打ち 間違えた! 釘打ち 得意なもんで🙇 👀打ちして 慎重に 手を切らないように テキトウに捌き 久しぶりだから イマイチだね お次に煮汁を 血合いの部分を 丁寧に水洗い お出汁を 取りましょう いつものよう(^^♪ 鼻歌を歌いながら ゆっくりお水から チビリ・チビリ しながら ゆっくり やりましょう アクを取る時は 火を強めにした方が 楽ですよね アクが出なくなりましたら テキトウなタレを作り 炊きましょう 煮崩れしないように 落とし蓋をして テキトウなタレは お酒テキトウ みりんテキトウ

サンデー釣行記、やっぱり海は楽しい!!!40オーバーゲット・・・

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せっかくの3連休 ウイルスの話題で・・・ 海はご機嫌斜め? 本当は 土曜日から 南房総遠征予定 だが 南の大風 春一番 どうにもなりましぇーーん それでも どうしようかなぁ? 過去の経験から 南の大風 水温低下 魚釣れない 季節的にも厳しい 等々 作戦実行するには リスク大 やーーめた・・・ けど 土曜日 何回パソコンの お天気画面 見ただろう? 時は立ち 晩酌開始 明日の ご予定は とメールを打ったら 即 チリンチリンと もしもし 〇×△□☆彡・・・ 明日の ミッション決定!!! やったねぇー 海に行ける!!!! 朝5時 自宅を出発 途中 釣師の コマセと餌を 24時間営業のTRLで調達? ワンちゃんの岩が ある港に 7時到着 釣り友Oちゃんは イソメを調達して 合流するも 海は ご機嫌斜めようで ガチャガチャ グチャグチャ 西南の風 ビュー、ビュー こりゃ 駄目だね 風裏になる 1山水槽の港に 移動 何やるの? こんな感じで 堤防をテクテク 準備開始 ありゃ 何か釣った??? デッカイどう 北海道 ・ ・ ・ 地球を釣って プツン ハイ仕掛け1組 ロストで 釣り友Oちゃんは 早くも プッツン??? まだ開始10分・・・ 小生は 宝探し??? 間違えた! 穴探し なにせ 久しぶりの海で 絶好調! ここ駄目 じゃー こっちは? ここも駄目! それならば ここかなぁ? でも やっぱり 駄目・ダメ・🙅 ・ ・ ・ チーーん ・ ・ ・ つまんない から 頭をクルクル おまじない??? すると ヒラメいた💡 港の真ん中の岩 目掛けて ブッ込んで見た すると アタリ・・・??? でも 地球が重くて 針が無くなる お魚釣れない 釣り友Oちゃんと二人 完全にプッツンしまして ココ撤収決定!! お魚イナーーー