海は冬だけど、我が家の晩御飯・カチンコチンの蟹料理・・・

釣れない釣師は

冷凍庫を漁る


みーーーけ!


お正月に
食べようと
思っていたけど


新年最初の
釣行が

アジいっぱい
お年玉の
ヒラメで


ご馳走だったから


食べ損ねた???


高級食材の毛蟹!!!


なので


やりますか!


でも


カチンコチン
なのよね・・・



うーーーーん



頭をクルクル

念じて



ヒラメいた💡

昆布と煮干しで
テキトウに
出汁を取り

酒
塩
薄口醤油
みりん

テキトウに味付け

お豆腐、椎茸

真ん中に

白菜いっぱい

ねぎテキトウ


その上に


鎮座マシマシの

カチンコチンの

毛蟹をドボン

これって

カニ鍋だよね


だ・け・ど


カチンコチンの
蟹を
食べるのには


一番手っ取り早い!

蓋を締めて


ゆっくりと
テキトウに
煮るべし

だって
煮える間に

蟹のエキスが

たっぷり

出汁と

コラボすると

思うだけで

チビリ・チビリできる!!!!!



待っている間に

・

・

・

うっ何???
・
・
・
コマーシャルの時間です


えーーーー!!!

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ハイ

・コマーシャル終〜了・


民間のメディアは

スポンサーに逆らえない???

大人の事情に

ご理解を!!!
・
・
・

テキトウな
時間が過ぎ

鍋が
いい感じに
なりまして


いただきます!!!!!




なぜ?



人は
蟹を食する時


夢中に
なるのだろう?



すっかり

写真を撮るのを忘れて


食べるのに
夢中になり



気が付いたら



残ったのは


これだけ

だ・け・ど


超贅沢


これぞ


本物の


テキトウな
料理を


作りますか!


残った毛蟹と
卵と
ネギのみじん切り


味付けは
コショウのみ

これぞ
本物の
毛蟹たっぷりの焼飯



中華街なら
\3000-也???




食レポは?

・

・

・

あっという間に



我が息子が
一人で完食です



我が家は
生存競争が
厳しいので・・・

でもね


本日も家族全員


大満足な
晩御飯に
なりましたので


海の恵みに感謝いたします。

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