ぼっかが居ないと、２匹では『並』3人前・・・
天然ウナギの蒲焼き
すっかり定番メニューの
我が家
ありがたや・ありがたや
本日もやりますか！
かなり手際が良くなり
綺麗に捌けるように？？？
串打ちは
特上サイズは楽だけど
それ以下は
まだまだ苦戦
修業の身！
そうそう
うなちゃんとアナゴ等は
弱毒性なので
皆さんも
気を付けましょう
傷口や目に
血やヌメリが
入らないようにね
血、ヌメリに毒があるみたい
60℃以上
５分で無毒になるから
焼いてしまえば
安全だと書いてある
丁寧なお魚屋さんだと
血抜き、ヌメリ完璧に取る？
小生は
テキトウ
あまり気にしない方
でも
まな板は長物専用を
使用していますけど
まだ
売れません！！！
よろしかったら
コチラをどうぞ
ぼっかうなぎ74cmに
感謝をこめて
メモリアル作品
👇👇👇👇👇👇👇
☆☘遊楽木工室☘☆
よろしくお願い申し上げます
さて
白焼き開始
串打ち
いい感じでしょ？
おつまみも
ちょこっと
もう一品
ぽりぽり
しながら
グビィと・・・
本日は
これだけ
焼きますので
串打ち
いい感じでしょ・・・
そして
タレを付けながら
焼きを
繰り返して
御飯の上に
完成！！！
本日は
天然ウナギのうな丼(並）
肝吸い付き
(永谷園さんの紫の袋)
３人前になりまして
やっぱり
天然ウナギは
美味しいですね！！！
しばらくは
コスパ最高の
うなちゃん釣りで
楽しみましょう・・・
自然の恵みに感謝いたします。
ご購入はコチラをポチ
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☆☘遊楽木工室☘☆
よろしくお願い申し上げます
それではまたね
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ありがたや・ありがたや
本日もやりますか！
かなり手際が良くなり
綺麗に捌けるように？？？
串打ちは
特上サイズは楽だけど
それ以下は
まだまだ苦戦
修業の身！
そうそう
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弱毒性なので
皆さんも
気を付けましょう
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血やヌメリが
入らないようにね
血、ヌメリに毒があるみたい
60℃以上
５分で無毒になるから
焼いてしまえば
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丁寧なお魚屋さんだと
血抜き、ヌメリ完璧に取る？
小生は
テキトウ
あまり気にしない方
でも
まな板は長物専用を
使用していますけど
まだ
売れません！！！
よろしかったら
コチラをどうぞ
ぼっかうなぎ74cmに
感謝をこめて
メモリアル作品
一点物『訳あり激安大特価』
国産天然木 檜の無垢材
まな板 740x175厚み27mm
うなぎ・アナゴ用
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白焼き開始
串打ち
いい感じでしょ？
おつまみも
ちょこっと
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焼きますので
串打ち
いい感じでしょ・・・
そして
タレを付けながら
焼きを
繰り返して
御飯の上に
完成！！！
本日は
天然ウナギのうな丼(並）
肝吸い付き
(永谷園さんの紫の袋)
３人前になりまして
やっぱり
天然ウナギは
美味しいですね！！！
しばらくは
コスパ最高の
うなちゃん釣りで
楽しみましょう・・・
自然の恵みに感謝いたします。
『お買い得３本セット』
うなぎ等の穴釣り専用ロッド
『穴ポッコンうなちゃん』
74cmのぼっかうなちゃん
こちらは試作品２号
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