パーティー料理は、いつもと一緒になってしまった・・・

 我が家のホームパーティー

年に数回

この時期が

一番仕入れが楽な

はずなんですが

海はご機嫌斜めようで

小物釣りで

いっぱい、いっぱい

冷凍庫のストック

天然ウナギ

１匹

どうせ

炭を起こすなら?

そうだ

肉を焼こう!

国産豚のスペアリブ

自家製タレで

じっくり、こんがりと

タンドリーチキン

カレー粉を

バッチリ効かせて

天然ウナギは

３分割で

丁寧に焼き上げ

炭はやはり備長炭が

いいですね

サバの竜田揚げ

自家製

大葉のタルタルソース添え

コチラは

我が嫁さんの大好物

サッパの酢漬け

今回も脂ノリノリだ

そうです

毎度おなじみの

アジ６匹の

大葉入りタタキ

いくら食べても

飽きが来ないお味です

脂タップリのアジだけに

　🙇　🙇

本日は６品で

パーティー開始です

がぁーーーー

そんなに

食べられるはずが

ないんですよね

よって

２日間に亘って

食する事に

でも

美味しいものが

頂けましたので

海の恵みに感謝いたします。

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